Skicka e-post eller ring för beställning. Kan skickas inom Sverige.
Mobil (Niklas) 073-333 97 99 | E-post: info@walko.se
Innehåller: 2 x innerfilé, 2 x ytterfilé, 2 x innanlår, 2 x entrecote, 2 x rostbiff och 4 kg färs, 1 kg skav 300/kg.
Vikten på lådorna är ca 10 kg.
Ytterfilé är den större varianten av renfilé. Levereras i frysta och vakuumförpackade bitar om ca 0,5-0,8 kg. Ange önskad mängd i kg vid beställning, 499 kr/kg.
Se recept på Portvinsmarinerad renfilé
Se Ellenors recept på Ren och kantarellplanka
Innerfilé av ren. Innerfiléer levereras frysta och vakuumförpackade. Varje förpacking väger ca 0,5 kg. Ange mängd i kilo vid beställning, 515 kr/kg.
Se recept på Portvinsmarinerad renfilé
Se Ellenors recept på Ren och kantarellplanka
Innanlår är den finaste biten av rensteken. Levereras frysta och vakuumförpackade. Ett stort innnanlår väger mellan 1-1,5 kg och ett litet innanlår av renkalv mellan 0,5-0,7 kg, 398 kr/kg.
Se recept på Helstekt reninnalår
Levereras frysta och vakuumförpackade. 800-1000g, 322 kr/kg.
Levereras fryst och vakuumförpackat i paket på 500 gram, 169 kr/kg.
Rökt, saltat kött. Vakuumförpackat i paket på 500 gram, 449 kr/kg.
Se Niklas goda recept på Suovaswrap
Till Ellenors mumsiga Suovaspaj
Levereras fryst och vakuumförpackat i paket på 500 gram, 370 kr/kg.
Soltorkat renkött, 799 kr/kg.
Torkat renhjärta, 399 kr/kg.
Torrkorv av renkött, finns nu i lager, 599 kr/kg.
